レンズ豆のトマト煮込みスープ
mana_vegan @cook_40369605
忙しい時にも、材料をお鍋に入れるだけ。手間かからないレシピです！
このレシピの生い立ち
レンズ豆は浸水の必要なく調理できるので、材料をお鍋に全部入れて加熱するだけでできるスープを作りました。
レンズ豆のトマト煮込みスープ
忙しい時にも、材料をお鍋に入れるだけ。手間かからないレシピです！
このレシピの生い立ち
レンズ豆は浸水の必要なく調理できるので、材料をお鍋に全部入れて加熱するだけでできるスープを作りました。
作り方
- 1
大豆ミートを水につけ、3回ほど絞って洗う、を繰り返す。
- 2
●トッピング 以外の全ての材料を鍋に入れ、混ぜ合わせる。
- 3
中火にかけて沸騰したら弱火にし、30分ほど煮込む。
- 4
レンズ豆が柔らかくなったら、ブラックソルト、ブラックペッパーで味を整えて完成。
- 5
お好みでトッピングをする。
コツ・ポイント
ポイントはいろんなスパイスを入れることです。お好みでアレンジもしてみてください！
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