簡単!美味しい!長芋と豆苗のお浸し

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

豆苗を使った簡単、栄養満点レシピ!
このレシピの生い立ち
豆苗を使ったレシピを考えました!

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材料

2人分
  1. 豆苗 1/2パック
  2. 長芋(太め) 5センチくらい
  3. ★白だし 大1/2
  4. ★醤油 大1/2
  5. 桜エビ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆苗は沸騰したお湯で20秒ほど茹で、水にさらして絞って水分をとっておく。長芋は短冊切りに。

  2. 2

    ボールに豆苗と長芋をいれ、★を入れて軽く混ぜでできあがり

コツ・ポイント

豆苗を茹ですぎないこと!
長芋はマッチ棒より気持ち太いくらいのサイズに切ると、形が崩れず綺麗な仕上がりになります

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レシピ作者

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556
に公開
食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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