作り方
- 1
豆苗は沸騰したお湯で20秒ほど茹で、水にさらして絞って水分をとっておく。長芋は短冊切りに。
- 2
ボールに豆苗と長芋をいれ、★を入れて軽く混ぜでできあがり
コツ・ポイント
豆苗を茹ですぎないこと!
長芋はマッチ棒より気持ち太いくらいのサイズに切ると、形が崩れず綺麗な仕上がりになります
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