基本の生地 理想のオートミールクッキー
二階堂まなみ @manna0131
オートミールはグルテンフリー！誰でもぐるぐる混ぜて失敗なしで作れます。素朴な美味しさもやみつきです♪ダイエットのお供に。
このレシピの生い立ち
ピラティススタジオのトレーナーさんに頼まれて何度も作っています。
基本の生地 理想のオートミールクッキー
オートミールはグルテンフリー！誰でもぐるぐる混ぜて失敗なしで作れます。素朴な美味しさもやみつきです♪ダイエットのお供に。
このレシピの生い立ち
ピラティススタジオのトレーナーさんに頼まれて何度も作っています。
作り方
- 1
バターをレンジで溶かす。（600W30秒位）
オーブンは１７０度で予熱しておく。
- 2
ボウルにそオートミール、米粉、てんさい糖を入れて混ぜ、1のバターと卵を入れる。まだまとまりません。
-
- 3
大さじ1の水を入行き渡らせるように全体を優しく混ぜます。
これで基本の生地の完成です。
（これに具材をいれていきます。） -
- 4
ナッツやドライフルーツなど具材を入れ丸め、クッキングシートをしいた天板に並べます。私は12グラムずつぐらいにしています。
- 5
手のひらやスプーンで平らにして、
１７０度のオーブンで15分ほど焼きます。 -
- 6
焼いてすぐは柔らかいので、天板ごと5分位休ませたら暖かいうちに網の上で冷まします♪写真はナッツ等を混ぜたもの。
-
- 7
レシピID 22041819 バナナを入れたり
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- 8
レシピID 21977872 レモンピールも！
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- 9
レシピID 22045515 甘酸っぱいクランベリー(^^)
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コツ・ポイント
粒感が美味しいので余りぎゅっと握ったり潰さないようにします。目がつまらないのでソフトな食感に。
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