ベーコンロールちぎりパン
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
ほんのり甘い生地でベーコンをくるくる…スキレットに並べて焼きました。焼きたてをみんなでちぎりながら頂くと会話も弾みます♪
このレシピの生い立ち
バターロールを参考にした生地でベーコンを巻きました。型に並べて焼けば…こんなかわいいちぎりパンに♡
ベーコンロールちぎりパン
ほんのり甘い生地でベーコンをくるくる…スキレットに並べて焼きました。焼きたてをみんなでちぎりながら頂くと会話も弾みます♪
このレシピの生い立ち
バターロールを参考にした生地でベーコンを巻きました。型に並べて焼けば…こんなかわいいちぎりパンに♡
アプリでひらく作り方
- 1
1次発酵まではプチパンの作り方1-14を参照(参考 レシピID: 20689619)
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- 2
生地を10等分にし丸め、ボウルなどで覆い、10分ベンチタイム
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- 3
スキレットにバター(分量外)をぬる。
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- 4
成形
楕円にし→麺棒で伸ばし→半分の長さに切ったベーコンを置き→巻く→巻き終わりをしっかり閉じる -
- 5
10個分成形する。
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- 6
3のスキレットに並べ二次発酵開始
。 -
- 7
2次発酵。オーブンレンジの発酵機能を使いドライイースト:30-40分/天然酵母:90分、1.5倍位になればOK。
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- 8
生地全体に粗挽き黒胡椒を軽く振り、210度に予熱したオーブンで12分焼きます。
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- 9
焼き上がり！
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- 10
ふっくら、焼きたてをちぎりながら、頂きます♡
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つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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