ゴーヤと牛肉のガーリック炒め
チャンプルーに飽きたらニンニクでスタミナパワー！
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんあったので
アプリでひらく作り方
- 1
ID:21797468
の要領でゴーヤの下処理をして苦味を抜きます - 2
お好みでにんにくの芽を加えます。
食べやすい長さに切ります - 3
にんにくをすりおろし、
冷たいフライパンにごま油とにんにくをいれ、弱火にかけます。 - 4
香りがしてきたら、ゴーヤとにんにくの芽、牛肉を加えて砂糖をふり中火にして４分ほど炒めます
- 5
肉に火が通ったら、めんつゆで味つけし、唐辛子(お好みで)、鰹節を加えてさっと混ぜたら完成
つくれぽ
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