〜イタリア人直伝！カリフラワーパスタ〜
Supakio @cook_40142968
時間が無い時にぴったり！20~30分あればあっという間に出来上がります。お好きなパスタを使って作ってみてください。
このレシピの生い立ち
イタリアンMamma からの直伝です。小さな子供達も大好きな一品です。
〜イタリア人直伝！カリフラワーパスタ〜
時間が無い時にぴったり！20~30分あればあっという間に出来上がります。お好きなパスタを使って作ってみてください。
このレシピの生い立ち
イタリアンMamma からの直伝です。小さな子供達も大好きな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーをカットし、洗います。
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- 2
適当な大きさにカット。
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- 3
沸騰したお湯に塩を適量入れ、カリフラワーを茹でます。
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- 4
今回はお気に入りのこちらを使いました。
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- 5
沸騰したお湯に塩を適量入れ、パスタを茹でます。(お好みの硬さで)
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- 6
(*大きいお鍋がある場合は*7をお試しください。お鍋ひとつ洗う手間が省けます。)
- 7
(沸騰したお湯に塩を入れカリフラワーを投入。茹で上がる手前でパスタを投入し一緒に茹で上げ湯切りします。)
- 8
カリフラワー&パスタをしっかり湯切り、鍋に戻しオリーブオイル、塩を適量加えます。
-
- 9
お皿に盛り付け。粉チーズ、黒胡椒、スマッシュガーリックなど、お好みでトッピングしたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
カリフラワーが苦手な方はブロッコリーでもOK。切る、茹でるが面倒な時は冷凍でも。作り方は同じです。トリュフ塩、トリュフオイルを加えるのがおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22048779
