みずきりをしたソーメンをフライパンにいれて火にかける。

水を、コップのすこーしだけいれる。（第1ぱいめ）

じょうはつしたら、しばらくきかまわす。

またすこーしだけ入れる。水を。（第2はいめ）

しばらくかきまわして、じょうはつしたら、しょうゆをいれる。
むちゃくちゃにかきまわす。

ほんのちょっといれる。水を。（第3はいめ）

カラカラにかわいたワカメをいれる。

わかめがけっこう広がって水がじょうはつしたら、またほんのすこしだけ、しょうゆを入れる。

コップいっぱいの水を入れる。（第4はいめ）

あと、サバ缶をいれる。（ちょっとだけ）

水をちょっとだけ入れる。（第5はいめ）

やきにくのタレをいれて、フタをしたら、しばらくほうっておく。

おこめがぐつぐつってなるみたいにアワがブクブクってでできたら、ふたをあける。　それを２回くりかえす。