ほうれん草も下茹で。
噛み切りにくい葉っぱは細かく刻んでおく

油で玉ねぎを炒めてる間に、ベーコンも細かく切っておく

ある程度火がとおったら、日を止めてジャガイモとほうれん草を合わせる

たまご２つを割って、しっかりといたら、ザルでこしながら、６と合わせる

冷凍パイシートは半解凍状態(常温で5分ほど放置)にして綿棒でひき伸ばす。

パウンド型にクッキングシートを敷いて、伸ばしたパイシートを貼り付ける。

⑩に⑧を流し入れ、200℃に予熱したオーブンで20分。途中で表面が焦げそうなら、上にアルミホイルを被せる。

爪楊枝を刺して、生地がついてこなければ完成！

【オーブンを使わない時】ホイルなどをかぶせたスキレットに、⑧をまんべんなく流し入れる

はじめ少しだけ火にかけて、底面に少し火が入ったタイミングで、魚焼きグリルへ！

焦げないように様子を見ながら焼いて、火が通ったらかんせい。