レンジで簡単♪空心菜と厚揚げの明太煮
メトレフランセ @cook_40053256
ピリッ！と辛い明太子があと引くおかず！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
空心菜の茎のシャキシャキな歯ごたえと厚揚げの柔らかさの食感の違いが楽しい一品です。辛子明太子の辛味もアクセントになって美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
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今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
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本体に、空心菜の茎と厚揚げを入れ、調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600Ｗ 3分加熱する。
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軽く混ぜ、辛子明太子と空心菜の葉を入れる。蓋をして、600Ｗ 3分加熱する。
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そのまま、2分蒸らす。器に盛る。
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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