お弁当にも！塩こうじチキンボール♪

Name: お弁当にも！塩こうじチキンボール♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むねひき肉 300g; 液体塩こうじ 大さじ2; 絹ごし豆腐 100g; A.鶏がらスープの素 小さじ2; A.にんにくチューブ 3㎝; A.チリペッパー 小さじ1; A.片栗粉 大さじ2; 揚げ油 適量

ハナマルキレシピ @cook_40075879

鶏むね肉と豆腐で作るヘルシーで簡単なチキンボールです！
液体塩こうじの効果で鶏むね肉でも柔らかく、冷めてもおいしい★
このレシピの生い立ち
お弁当にもぴったりな一品です！

お弁当にも！塩こうじチキンボール♪

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

4人分

鶏むねひき肉 300g
液体塩こうじ大さじ2
絹ごし豆腐 100g
A.鶏がらスープの素小さじ2
A.にんにくチューブ 3㎝
A.チリペッパー小さじ1
A.片栗粉大さじ2
揚げ油適量

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①袋にひき肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
3

②豆腐をペーパータオルで包んで耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱して水切りをする。
4

③ボウルに鶏むねひき肉、絹ごし豆腐、【A】を入れよく混ぜる。
5

④スプーン2本を使って③の肉だねをひと口大に成形する。
6

⑤160℃の揚げ油で、こんがり色づくまで3分ほど揚げる。

コツ・ポイント

お子様用にはチリペッパー無しでも美味しく作れます。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2021/09/15 23:51に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

ひき肉片栗粉絹ごし豆腐鶏胸肉

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