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ひじきのそぼろ煮
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ひじきのそぼろ煮-レシピのメイン写真

ひじきのそぼろ煮

Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184

家庭的な料理になります!!
鶏肉の旨味がひじきに染み込み美味しいです。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodesia_jp

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鶏肉の旨味がひじきに染み込み美味しいです。
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Foodesia フードシア
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鶏肉の旨味がひじきに染み込み美味しいです。
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材料

2人分
  • ひじき 100ｇ
  • 鶏ひき肉 100ｇ
  • 人参 1/3本
  • サラダ油 適量
  • 水 100ｍｌ
  • 醤油 大匙2
  • 味醂 大匙2
  • 砂糖 大匙1.5
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作り方

  1. 1

    人参は5㎝長さのせん切りにします

  2. 2

    鍋を熱してサラダ油を入れます

  3. 3

    鶏ひき肉を炒めます

  4. 4

    肉に火が通れば、人参、塩を加えてさっと炒めます

  5. 5

    水気を切ったひじきを加え、軽く炒め合わせます

  6. 6

    水、醤油、味醂、砂糖を加えます

  7. 7

    軽く混ぜて、沸いてきたら弱火にします

  8. 8

    10分ほど煮込みます

  9. 9

    器に盛ります

  10. 10

    出来上がり

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Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184
2022/12/27 14:57に公開
料理やお菓子作りをYouTubeで投稿しています。趣味を記録に。気軽にフォローお願い致します。フードシアで検索。
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