ふんわり卵のキャベツたっぷり豚平焼き
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ジューシーな豚バラ肉にシャキシャキのキャベツ、ふんわり卵の相性が抜群の豚平焼き♪
1品で栄養バランスもよく美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家の豚平焼きレシピです。
卵にめんつゆを加えることで、旨みが倍増します♪
ふんわり卵のキャベツたっぷり豚平焼き
ジューシーな豚バラ肉にシャキシャキのキャベツ、ふんわり卵の相性が抜群の豚平焼き♪
1品で栄養バランスもよく美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家の豚平焼きレシピです。
卵にめんつゆを加えることで、旨みが倍増します♪
作り方
- 1
【下準備】
◎豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
◎キャベツの芯は除き千切りにする。
◎Bの材料を合わせて溶く。 - 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚バラに塩コショウしたものを炒める。
-
- 3
続けて千切りにしたキャベツを加え、A.の調味料を加えてからめながら加熱したらお皿に盛り付ける。
-
- 4
フライパンを綺麗にし、サラダ油大さじ1をひいて下準備したBをよく混ぜながら流し入れて焼く。
-
- 5
作り方3を巻くように作り方4の卵をのせて、仕上げに中濃ソース.マヨネーズ.青のりをかける。
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コツ・ポイント
☆豚バラ肉のかわりに他の部位や牛肉等でも代用できます。
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