優しい味でパクパク/くらげキュウリささみ

キムキムチェリー
キムキムチェリー @cook_40296918

くらげの食感がたまらない〜優しい味のヘルシーなおかずとして、色々なメインディッシュに合うレシピです。
このレシピの生い立ち
I love Kurage.

優しい味でパクパク/くらげキュウリささみ

くらげの食感がたまらない〜優しい味のヘルシーなおかずとして、色々なメインディッシュに合うレシピです。
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材料

  1. くらげ 70〜100g
  2. 鶏ささみ 3〜4本
  3. きゅうり 1本
  4. ごま 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの粉 小さじ1
  6. ★お酢 小さじ1
  7. 白ごま お好みで
  8. ★鷹の爪 輪切り お好みで

作り方

  1. 1

    くらげは、水に入れて30分くらい塩抜きをします。

  2. 2

    きゅうりは、千切りにします。

  3. 3

    ささみは、沸騰したお湯に入れて茹で終えたら、小さくさきます。

  4. 4

    ボウルに、きゅうり・くらげ・ささみを入れて★を入れ混ぜ合わせて完成です。

  5. 5

    ---Thank you---
    「きゅうりとささみ」レシピ検索Top10に入りました。ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

味が薄く感じたら鶏ガラスープの粉を少しずつ増やすのもいいですが、少しお醤油を入れるのも美味しく出来上がります。酸っぱみを足す場合は、お酢の量を増やすことで中華風になります。

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