玉ねぎを粗みじんにし、○で炒めます。
火力は気持ち強めの弱火。漕げそうになったら水を足してデグラッセ。

じゃがいもの芽を取り、皮ごと食べやすく切り、△で炒めます。
その後少し水を加え、全体に火を通します。

5をおたま1杯分ぐらい4に加え、煮詰めたら、4の火を止めます。

7にオクラやかぼちゃなどの夏野菜を投入し、
少し水を加え、火を通します。
残りのトマトも加えます。

8で入れたトマトの形が崩れないうちに火を止めます。
ご飯に6と9を添えて頂きます！

これが初めて作った時の写真。
オクラはもう少し小さく切ったほうが食べやすいです！

これが3度目ぐらいの時。
ゴロゴロの夏野菜がおいしいですよ♪
お弁当にも。