ごもく豆を使って簡単ひじき♪
グゥたらママ @cook_40427624
わが家の子ども達も大好き♡保存もできるのでよく作っています(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ごもく豆を使うと大豆の下準備もないし色々はいって味付けもしてあるので一石二鳥♪
今回はにんじん・油揚げを追加しましたが、勿論ごもく豆だけでもちくわや鶏肉・好みの具材を入れてもOK！
小分け冷凍して弁当にも入れれるので重宝しています♡
ごもく豆を使って簡単ひじき♪
わが家の子ども達も大好き♡保存もできるのでよく作っています(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ごもく豆を使うと大豆の下準備もないし色々はいって味付けもしてあるので一石二鳥♪
今回はにんじん・油揚げを追加しましたが、勿論ごもく豆だけでもちくわや鶏肉・好みの具材を入れてもOK！
小分け冷凍して弁当にも入れれるので重宝しています♡
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは表示されてる時間で水に戻す。
-
- 2
にんじんは千切り、油揚げは適当に切る。(我が家は切れてる油揚げを使ってそれを適当にきってます笑)
-
- 3
鍋に適量のサラダ油を入れ、2を弱火〜中火で軽く炒める。
- 4
にんじんに火が通ってきたら、水を切った1を入れさらに炒める。(この時しっかりにんじんに火を通さなくても大丈夫！)
- 5
★の調味料とごもく豆を入れる。
-
- 6
弱火でコトコト煮込み、水分が少し残ってる程までになったら完成！
- 7
《追伸》
甘さ控えめのごもく豆の場合、わが家は
しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2にしています☆
コツ・ポイント
コツは何もありません(*≧∀≦*)
ただ楽をして作りたかったので。。笑
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