今回は食パンの耳付きで作りましたが、サンドイッチ用の耳なしパンやバターロールなどに切り込みを入れて作っても美味しいです。

マヨネーズを適量、パンの片面にのせる。（マヨネーズは少し多めに塗るのが美味しいです。）

スプーン等でマヨネーズを伸ばす。

器に卵を割り入れる。

菜箸で卵をよく溶きほぐす。

卵焼き器にサラダ油を入れて火にかけて熱し、卵液を流し入れる。

菜箸でふわっとなるようにかき混ぜながら、パンの大きさに形を整える。

焦げないように火を通す。

フライ返しで卵の上下を返し、もう片面も火を通す。

パンにハムをのせる。

スライスチーズをのせる。

卵焼きをのせる。

2つを合体させてできあがり。

食べやすいように1/2〜1/4にカットして頂いても。