ガーリックシュリンプ 簡単つけて焼くだけ
♡CandM♡ @cook_40303822
おつまみにもお夕飯にも、香ばしくてエビがいくらでも食べれる♡
このレシピの生い立ち
婚約者様が気に入ったので覚書。ちょっと1品足したい時も、おつまみになにか欲しい時にも
ガーリックシュリンプ 簡単つけて焼くだけ
おつまみにもお夕飯にも、香ばしくてエビがいくらでも食べれる♡
このレシピの生い立ち
婚約者様が気に入ったので覚書。ちょっと1品足したい時も、おつまみになにか欲しい時にも
アプリでひらく作り方
- 1
【エビの下処理】エビを塩と片栗粉で揉み、水でよく流す(汚れ、臭み消しのため)
-
- 2
殻の背にハサミで切れ込みをいれ、爪楊枝で背わたをとる
-
- 3
尻尾を半分切る。その後ペーパータオルでエビの水気をしっかりきる
-
- 4
にんにく2片と玉ねぎ1/4個をみじん切りにし、オリーブオイル大さじ3とレモン汁大さじ2、ハーブソルトを混ぜる。
- 5
4にエビを投入し、良く混ぜ、冷蔵庫で1時間位置く
-
- 6
マリネ液とエビを全てフライパンに入れ、エビが重ならないように広げる。強めの中火。あまりエビに触らないようにして焼く
-
- 7
殻が赤くなり切った部分が開いたら裏返す。両面焼き色がついたら、塩コショウで味を整えバター20ｇを加えて溶かし全体に絡める
-
- 8
完成
-
コツ・ポイント
焼いている時にエビをやたらと触らない
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22093726
