秋の白あんパン
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
白あんが美味しいので、あんパンにしてみました。秋らしく甘栗をトッピングしています。
このレシピの生い立ち
白花豆の煮豆をつぶして食パンに挟んで食べるととても美味しくて、これをあんパンにしてみようと思いました。白あん作りはレシピID18671201、ふんわり焼き上げるため余熱と焼き上げ温度を変えるテクニックはレシピID17943920で学びました。
秋の白あんパン
白あんが美味しいので、あんパンにしてみました。秋らしく甘栗をトッピングしています。
このレシピの生い立ち
白花豆の煮豆をつぶして食パンに挟んで食べるととても美味しくて、これをあんパンにしてみようと思いました。白あん作りはレシピID18671201、ふんわり焼き上げるため余熱と焼き上げ温度を変えるテクニックはレシピID17943920で学びました。
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四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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