豚の生姜焼き〜ヽ❨(@≧↺≦@)❩ゝ
濃い目の味がガツンと効いて、肉の旨さを引き出す豚の生姜焼きです(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
作り方
- 1
タレ
生姜を摩って酒とザラメ合わせたらレンチンし、醤油を足したらタレは完成です。 - 2
豚ロース肉に塩胡椒したら小麦粉を叩き、フライパンにサラダ油を注ぎ、強火で焼いて半生状態で①を注いで一気に絡めます。
- 3
皿にレタスを敷き、豚の生姜焼きを乗せてマヨネーズを添えたら完成です。
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コツ・ポイント
ザラメで深き甘さがGood(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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その他のレシピ
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