お湯を沸かす。

若鳥の竜田揚げをオーブントーストでリベイクする。アルミホイルを敷いておくと片付けが楽です。4辺を折って立てるといいです。

竜田揚げがある程度いい感じになったらそばを茹でる。メーカー推奨のざるそば用の処理を行なってください。

めんをつける器におろし生姜を入れて麺つゆを入れる。

竜田揚げ、そば、麺つゆを並べたらできあがり。