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おくらとねぎのおかか炒め
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おくらとねぎのおかか炒め-レシピのメイン写真

おくらとねぎのおかか炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

おくらとねぎを炒めたご飯に合う副菜です。簡単なので朝食や1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
朝食のおかずにしました。

おくらとねぎを炒めたご飯に合う副菜です。簡単なので朝食や1品追加したい時におすすめです。
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おくらとねぎのおかか炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

おくらとねぎを炒めたご飯に合う副菜です。簡単なので朝食や1品追加したい時におすすめです。
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おくらとねぎを炒めたご飯に合う副菜です。簡単なので朝食や1品追加したい時におすすめです。
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材料

  • おくら 8本
  • ねぎ 1/2本
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 大さじ1弱
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    おくらはガクを切り落とし板ずりをして水洗いする。斜めに3〜4等分に切る。ねぎも斜めに切っていく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れておくら、ねぎの順に炒める。

  3. 3

    醤油を回しかけておかかを入れて火を止めて混ぜる。

コツ・ポイント

鰹節と醤油は調整して入れてください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/08/25 10:30に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ オクラ かつお節

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