お月見!卵黄あとのせ、生黄身目玉焼き!このレシピの生い立ちお月見丼を目玉焼きで作りました。
卵黄卵白に分ける。卵白2個分を溶き、フライパンに油少々で焼いてご飯に乗せる。中央に卵黄を1個乗せる。
卵黄1個に醤油、味の素を良く混ぜて掛ける。
醤油の量はお好みで!
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Yokchina
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