野菜をお好みの大きさに切る。にんにく、しょうがをすりおろす。ほうれん草は、茹でて１㎝程度に切る。

鍋で油を熱しにんにく、しょうが、鶏肉をいため、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、キャベツの順に加えて炒める。

水とコンソメを加え煮込む。

残りの調味料とほうれん草を加え、煮込めば出来上がり。味見をしてお好みの辛さに調整する。