冷蔵庫の残り物で作れます。ベーコンがないときウインナーを入れても美味しいです。このレシピの生い立ちじゃがいもを消費するため
じゃがいもの皮を剥いて小さく角切りにする。ベーコンも1cmくらいに切る。
フライパンにオリーブオイルをしいて、じゃがいもを炒める。じゃがいもに熱が通ったら、ベーコンを加える。
塩胡椒、ニンニクを加えて、炒める。全体に火が通ったら、お皿に移す。
パセリを乗せて完成。
じゃがいもはよく炒める。歯応え残るくらいでも美味しいかと思います。
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