黒砂糖アイスクリーム

クックめる
クックめる @cook_40214389

こんせんくんのコクが活かせるもったりアイスクリームです。
このレシピの生い立ち
甘さがしっかりあるアイスクリームが食べたくて。

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材料

3人分
  1. タカナシ生クリーム35% 100g
  2. こんせんくん牛乳 80g
  3. 卵黄 1個
  4. 奄美黒砂糖粉 30g
  5. オリゴ糖 10g
  6. ニラエッセンス 3滴

作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルに入れてかき混ぜ器でよく混ぜる。

  2. 2

    冷凍庫から取り出した貝印のアイスクリームメーカーDL-5929保冷ポットに1を入れる。

  3. 3

    蓋をしてスイッチオン。25分後に止める。

  4. 4

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

ボウルの下に計量器を置きます。計量カップを使わないので洗い物が減ります。

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島味噌味が好きです。そのままでも、炒めても美味しいです♫
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