フライパンを中火で熱し、サラダ油少々入れ、まんべんなく、なじませたら、豚肉をひろげながら、入れる。

豚肉の全体の色が変わるまで炒めて、皿に移しかえす。皿に豚肉を移しかえたら、じゃがいもを入れ、10分ぐらい炒める。

じゃがいもを10分ぐらい炒めたら、豚肉をフライパンに戻し入れ、炒める。

火を止めて、◯を入れ、火をつけて混ぜてから、ふたをして10分ぐらい煮込む。

ふたをして10分ぐらい煮込んだら、火を止めてからふたをとってから味見をする。汁けをとばしたら完成。