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ハリッサで鶏肉の冷凍調理
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ハリッサで鶏肉の冷凍調理-レシピのメイン写真

ハリッサで鶏肉の冷凍調理

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

簡単調理でケバブ風味のチキングリル
このレシピの生い立ち
ハリッサが少し残っていたので、冷蔵庫にある材料でつけ込みソースを作ってみました。

簡単調理でケバブ風味のチキングリル
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ハリッサが少し残っていたので、冷蔵庫にある材料でつけ込みソースを作ってみました。

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材料

  • 鶏肉(もも) 560g
  • 漬け込みソースの調味料
  • ハリッサ 大さじ3
  • プレーンヨーグルト 120g
  • 醤油 大さじ2
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は切り分け、余分な脂は取り除く

    • ハリッサで鶏肉の冷凍調理作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせ

    • ハリッサで鶏肉の冷凍調理作り方2写真
  3. 3

    チャック付保存袋に入れ良く揉みこみ冷凍する

    • ハリッサで鶏肉の冷凍調理作り方3写真
  4. 4

    食べたいときに冷蔵庫で自然解凍をして

    • ハリッサで鶏肉の冷凍調理作り方4写真
  5. 5

    フライパンに入れオーブンで

    • ハリッサで鶏肉の冷凍調理作り方5写真
  6. 6

    20分、焼けました。

    • ハリッサで鶏肉の冷凍調理作り方6写真
  7. 7

    残りのつけ汁は煮詰めてソースにして

    • ハリッサで鶏肉の冷凍調理作り方7写真
  8. 8

    器に盛り、ソースをかけて完成です。

    • ハリッサで鶏肉の冷凍調理作り方8写真
  9. 9

    いただきま~す。

    • ハリッサで鶏肉の冷凍調理作り方9写真

コツ・ポイント

焼き具合はよく見てください。柄なしのフライパンに乗せオーブンで焼くと下面も火が良く通ります。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/12/09 22:21に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

鶏肉 ヨーグルト

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