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鶏だんごで親子丼
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鶏だんごで親子丼-レシピのメイン写真

鶏だんごで親子丼

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

冷凍鶏だんごで簡単親子丼♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2021年10月号

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材料

4人分
  • ご飯 丼4杯分
  • みつせ鶏のふわふわだんご 230g
  • しめじ 100g
  • 青ねぎ 2本
  • 卵 4個
  • A
  •  だし汁 200㎖
  •  砂糖 大さじ2
  •  みりん 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    あらかじめ解凍した鶏だんごを半分に切る。しめじは石づきを取り除き手でほぐし、青ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにAと1を入れ火にかける。ひと煮立ちしたら卵を割り溶きほぐし、全体に流し入れてふたをする。

  3. 3

    20秒程したら火を止め、半熟状態になるまで余熱で火を通す。

  4. 4

    丼にご飯を盛り、3を汁ごとすくってのせる。

コツ・ポイント

<所要時間>10分
※炊飯時間は除く
<エネルギー1人分> 535 kcal

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コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru
2021/10/01 06:32に公開
コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏団子 鶏肉 シメジ 卵 ご飯 青ネギ

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