芋餅 たこ焼き風
屏風ゆめの森保育園 @cook_40137055
ソースを塗って、鰹節、青のりをまぶせば、たこ焼き風の完成！子ども達にも人気の献立です。
このレシピの生い立ち
芋餅は、タレなどを変えることで色々な味を楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は、皮をむき適当な大きさにカットし、ゆでる。火が通ったら、取り出しマッシャーでつぶす。
- 2
①に片栗粉、塩を加え手でよくこねる。
- 3
②を10等分にし、丸める。
- 4
フライパンに油を入れて、焼き目が付くまで焼く。
- 5
器に盛りつけ、ソースを塗り、青海苔、鰹節をまぶしてできあがり。
コツ・ポイント
・油を少し多めにして揚げ焼きにしてもおいしいです。
・ソースの他にお好みでマヨネーズなど
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