豚と昆布の炊き込みご飯

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堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

おかず要らずな感じで便利な豚と昆布の炊き込みご飯をご紹介します。
このレシピの生い立ち
堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。

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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. 豚肉(ブロック)(1㎝角) 150ｇ
  3. 人参(8㎜角) 1/2本
  4. 北海きざみ昆布 8ｇ
  5. 特製めんつゆ 60ml

作り方

  1. 1

    1.釜に米、特製めんつゆを入れ、2合目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    2.1.に豚肉、人参、ちぎった北海きざみ昆布を入れて炊く。

コツ・ポイント

とにかく豚から出る肉汁がジューシー。厚めに切れば食べ応えもあるのでお茶碗一杯でも十分満足いただける一品です。きざみ昆布も一緒に炊き込むので旨み出汁もプラスされ、食物繊維も手軽に摂れるのでダイエットレシピとしてもオススメです。

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レシピ作者

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871
に公開
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