切り干し大根の煮物

ぴり
ぴり @cook_40368054

じんわりお出汁がしみた切り干し大根
このレシピの生い立ち
自分好みな味付けの覚え書き

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 切り干し大根 30㌘
  2. 油揚げ 一枚
  3. だし汁 200ml
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻す。
    油揚げは油抜きをして7㍉幅に切る。

  2. 2

    鍋に①の材料とだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら調味料を加えて約10分ほど煮る。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぴり
ぴり @cook_40368054
に公開

似たレシピ