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ちょー簡単美味しい、茹で豚チャーシュー。
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ちょー簡単美味しい、茹で豚チャーシュー。-レシピのメイン写真

ちょー簡単美味しい、茹で豚チャーシュー。

しあわせなほっぺ
しあわせなほっぺ @cook_40471201

簡単、美味しい！！
ローストビーフの豚版？？
３日もつので作り置きに最適！
このレシピの生い立ち
実家の定番！
何枚でもいけるくらい美味しいのに簡単。

簡単、美味しい！！
ローストビーフの豚版？？
３日もつので作り置きに最適！
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実家の定番！
何枚でもいけるくらい美味しいのに簡単。

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ちょー簡単美味しい、茹で豚チャーシュー。

しあわせなほっぺ
しあわせなほっぺ @cook_40471201

簡単、美味しい！！
ローストビーフの豚版？？
３日もつので作り置きに最適！
このレシピの生い立ち
実家の定番！
何枚でもいけるくらい美味しいのに簡単。

簡単、美味しい！！
ローストビーフの豚版？？
３日もつので作り置きに最適！
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材料

３〜４
  • 豚肩ロースブロック 500
  • 醤油 100ml
  • みりん 100ml
  • 黒酢（酢） 100ml
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースを。凧糸や網で縛る。

  2. 2

    沸騰したお湯に入れ、弱火で30分、火を止めて30分そのまま放置し、取り出す。

  3. 3

    ジップロックなどの袋に入れ、醤油、みりん黒酢を１：１：１の割合で入れる。

  4. 4

    タレに浸かるように空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫で保管してください！

コツ・ポイント

お好きな量をスライスして召し上がってください。
私はかなり薄くスライスするのが好きです！

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しあわせなほっぺ
しあわせなほっぺ @cook_40471201
2021/10/08 07:52に公開
私による、私のための、覚え書きレシピ。
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このレシピのキーワード

ゆで豚 チャーシュー 豚肩ロースブロック

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