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ガーリックトーストの作り方
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ガーリックトーストの作り方-レシピのメイン写真

ガーリックトーストの作り方

辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436

最高に美味すぎるのに簡単なガーリックトーストを公開しちゃいます!
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルで
メニュー開発をしている時のレシピです

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材料

1人前
  1. バゲット 1/2切れ
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. バター 大さじ1
  4. すりにんにく 小さじ1
  5. バジルソース 適量
  6. 岩塩(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    バゲットを1/2に切ります

    • ガーリックトーストの作り方作り方1写真
  2. 2

    さらに3等分に切って端を落とします

    • ガーリックトーストの作り方作り方2写真
  3. 3

    十字に深く切り込みを入れて、食べやすくします

    • ガーリックトーストの作り方作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れます

    • ガーリックトーストの作り方作り方4写真
  5. 5

    バターも大さじ1加えて中火にかけます

    • ガーリックトーストの作り方作り方5写真
  6. 6

    混ぜながらバターを溶かしていきます

    • ガーリックトーストの作り方作り方6写真
  7. 7

    バターが溶けたらすりにんにくを小さじ1入れて混ぜます

    • ガーリックトーストの作り方作り方7写真
  8. 8

    バケットの切れ込みを下にしてフライパンに乗せます

    • ガーリックトーストの作り方作り方8写真
  9. 9

    にんにくとバターが染み込むように押し付けるイメージです

    • ガーリックトーストの作り方作り方9写真
  10. 10

    焦がしにんにく・焦がしバターになるようにじっくり焼くのがポイントです

    • ガーリックトーストの作り方作り方10写真
  11. 11

    いい香りがしてきて焼き色がついたらひっくり返します

    • ガーリックトーストの作り方作り方11写真
  12. 12

    裏面も焼き色がついて油がなくなったら火を止めて盛り付けます

    • ガーリックトーストの作り方作り方12写真
  13. 13

    バジルソースをかけます

    • ガーリックトーストの作り方作り方13写真
  14. 14

    お好みで岩塩を添えて完成です!

    • ガーリックトーストの作り方作り方14写真

コツ・ポイント

食べやすくする為にフランスパンに十字に深く切れ込みを入れるのと、じっくり焼くのがポイントです

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辻クッキング
辻クッキング @cook_40296436
2021/10/03 03:00に公開
YouTubeチャンネル https://5stargourmet.work/cookpad公式EC https://5-star-gourmet.myshopify.com/公式LINE https://lin.ee/hEuxF9l経歴辻調理師専門学校フランス校を卒業。帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。独立して出張シェフとして活動中。
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