時短簡単みんな大好きトマトドライカレー♡
ローズ2003 @cook_40296647
部活男子が喜ぶ、栄養満点ドライカレー、トマト缶の酸味と旨みが癖になります。お肉やお豆でタンパク質ゲット！
このレシピの生い立ち
息子が大好きな料理です♡色んなお野菜、お豆を入れてトマト缶とその缶１杯分の水で煮て、ルーを入れるだけ。簡単なのに美味しいので、定番になっています。
時短簡単みんな大好きトマトドライカレー♡
部活男子が喜ぶ、栄養満点ドライカレー、トマト缶の酸味と旨みが癖になります。お肉やお豆でタンパク質ゲット！
このレシピの生い立ち
息子が大好きな料理です♡色んなお野菜、お豆を入れてトマト缶とその缶１杯分の水で煮て、ルーを入れるだけ。簡単なのに美味しいので、定番になっています。
作り方
- 1
材料を準備します^ ^
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- 2
ひよこ豆は缶詰水切り、野菜は全てサイコロにカットする。
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- 3
深めの温めたフライパンにサラダ油を入れ、肉を投入、焦げ目を付けたら、野菜を全て入れて、煮崩れしないようによく炒める。
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- 4
これくらい炒めたら、トマト缶スタンバイ！
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- 5
トマト缶を入れて、その缶一杯分の水を投入！缶の中の残りがスッキリ♡中火で１０分煮る。
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- 6
カレールーを入れて、溶かしながら、3分煮て完成！休日のランチにお子様と作って下さい♪冷蔵庫の野菜室、片付けにも大活躍
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- 7
つくれぽ、ありがとうございます♪お口に合って良かったです♡
コツ・ポイント
肉に焼き色をつけて、旨みを閉じこめ、野菜のサイズをサイコロサイズにして、炒め、煮崩れを防止したら、トマト缶と水で、コトコト。カレールーを入れて完成！お肉とお豆でタンパク質、野菜も色々とれて、栄養満点！忙しい人にぴったりのドライカレー^ ^v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22098880
