美味すぎる！銀だらの照り焼き
a_plus_ki @cook_40143034
お魚は照り焼きにしても美味しい！冷えても美味しかったので多めに作って次の日のお弁当にも。
このレシピの生い立ち
産後サポートで作ってもらったお魚の照り焼きがものすごくおいしかったので備忘録。
アプリでひらく作り方
- 1
銀だらと小麦粉を袋に入れて振る。
余分な粉をはたいてサラダ油を熱したフライパンで中強火で全面焼く(分厚い場合サイドも)。 - 2
酒、砂糖、醤油を入れて全体に絡め、味見で味を調整し、火を止めた後蓋をして余熱で温めて完成。
コツ・ポイント
調味料の分量は目分量なので、醤油と砂糖はお好みに調整してください。
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