豆乳でキノコクリームパスタ
ジェイクック @cook_40416413
きのこ好きでしたら、いろんな種類のものを入れてみてもいいかもしれません。
とても濃厚でキノコの香るいい出来です。
このレシピの生い立ち
元々パスタにする予定ではなく、スープとして作りました。パスタに絡めても美味しいのでは？と思い作りました。
豆乳でキノコクリームパスタ
きのこ好きでしたら、いろんな種類のものを入れてみてもいいかもしれません。
とても濃厚でキノコの香るいい出来です。
このレシピの生い立ち
元々パスタにする予定ではなく、スープとして作りました。パスタに絡めても美味しいのでは？と思い作りました。
作り方
- 1
まず、マッシュルームと玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
みじん切りに出来たら、そのままフライパンに入れます。
そこにバターを10g入れ炒めていきます。炒めながら塩、胡椒します。 - 3
全体に火が通ったら、豆乳を入れ、コンソメを入れ中火で4.5分程煮ます。トロミが付いてきたらオッケー！
- 4
トロミが出てきたら、火を弱火に落とし、味見しながら塩・胡椒します。
ここでパスタに絡めるソースは完成です。 - 5
お好みのパスタを表記通りたっぷりのお水で茹でます。
- 6
茹で上がったら、フライパンにオリーブオイルをひいてベーコン、ほうれん草等炒めます。
- 7
6に火が通ったら、4のソースを絡めて完成です。
味が薄く感じたらお好みでコンソメを加えるといいと思います！
コツ・ポイント
このソース単体で召し上がられるのも美味しくいいと思います！
生クリームではなく豆乳を使用してます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ベーコンときのこの豆乳クリームパスタ ♪ ベーコンときのこの豆乳クリームパスタ ♪
マツコさんと有吉さんの、かりそめ天国にて、豆乳クリームパスタ ソースをみて発案、ベーコンときのこじゃないかと思ったので、
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22099312
