時短簡単♪梅酒の実のケーキ♫男前レシピ♪
時短簡単♪ウチで定番おかし砂糖不使用の蒸しケーキ達♫日持ちアップ&プレゼントに出来る贅沢なレシピですよ〜(*☻▽☻*)♡
このレシピの生い立ち
バターを買って冷蔵庫に入れるの忘れて柔らかくなってました。「ラッキー！！」
いつもなら室温に戻すのが面倒なのでオリーブオイルとか使ってた蒸しケーキに使ってみたらリッチな味になったのでレシピ化しました♫
時短簡単♪梅酒の実のケーキ♫男前レシピ♪
時短簡単♪ウチで定番おかし砂糖不使用の蒸しケーキ達♫日持ちアップ&プレゼントに出来る贅沢なレシピですよ〜(*☻▽☻*)♡
このレシピの生い立ち
バターを買って冷蔵庫に入れるの忘れて柔らかくなってました。「ラッキー！！」
いつもなら室温に戻すのが面倒なのでオリーブオイルとか使ってた蒸しケーキに使ってみたらリッチな味になったのでレシピ化しました♫
アプリでひらく作り方
- 1
バターをボールで練って、ラカントsも入れてフワフワに掻き立てます。
（ボールを秤に乗せて材料を計りながら入れたら簡単♫） -
- 2
卵を一個、ボールのはしに割り入れて少しずつ混ぜます。
混ざったら順にもう一個を混ぜます。 -
- 3
なるべく分離しないように混ぜてから重曹を入れて混ぜます。
…少し分離気味ですが問題ないでしょう。OK！ -
- 4
秤の上に乗せて小麦粉をながら入れます。
本当は計って、ふるってから入れた方が丁寧です。 -
- 5
ボールの縁から少しずつ混ぜるとダマになりません。
混ぜ混ぜします。 -
- 6
梅酒の梅をハサミで刻んで（種は避けます）混ぜます。
クルミもあったら気が向けば刻んで混ぜたり混ぜなかったり。 -
- 7
ココット型に入れて10分蒸して冷めるまで放置したら完成です◎
-
- 8
待ちきれなかったら温かいうちに食べても美味しいです◎
放置しない場合は15分以上蒸し続けて下さい。生です〜 -
- 9
母が歯が無いので入れてませんが、クルミを一緒に刻んで入れると美味しいです◎
-
- 10
冷めてから一個ずつラップして冷蔵庫へ♫
-
コツ・ポイント
本格的に作りたい時は、小麦粉と重曹をビニール袋に入れて風船みたいに振ってから混ぜて下さい。
甘さ控えめで私は好きですが、お好みで蜂蜜とホイップクリームなど添えても美味しいです◎
つくれぽ
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