きな粉とゴマのかぼちゃボーロ

ささ★ゆき
ささ★ゆき @cook_40127367

外はカリッと中はふんわり!ボーロというか、もはやドーナッツ?たくさん作れるし子どものおやつに◎優しい南瓜のおやつです♫
このレシピの生い立ち
茹でたかぼちゃが余っていたので、ハロウィンも近いし、かぼちゃのおやつを作ってみました。

きな粉とゴマのかぼちゃボーロ

外はカリッと中はふんわり!ボーロというか、もはやドーナッツ?たくさん作れるし子どものおやつに◎優しい南瓜のおやつです♫
このレシピの生い立ち
茹でたかぼちゃが余っていたので、ハロウィンも近いし、かぼちゃのおやつを作ってみました。

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材料

  1. かぼちゃ(茹でてあるのも) 50g
  2. グレープシードオイル(他の油でもok) 大さじ2
  3. 片栗粉 50g
  4. きび砂糖 大さじ1
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. すりごま 小さじ1/2
  7. きな粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オーブンは160℃に余熱する。
    かぼちゃはフォークで潰す。そこに油を入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    1のかぼちゃに★を入れ、さらに混ぜ、きな粉、すりごまを加えて、手でひとまとめにする。

  3. 3

    2の生地を15〜20個くらいに丸めてオーブンで18〜20分温める。

  4. 4

    出来上がり♫

コツ・ポイント

甘さ控えめです。甘さが足りない場合は、出来上がってから粉砂糖やきな粉をまぶしてスノーボールにもできます。チョコで顔をペイントすればハロウィンにもgood♡

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