トマトはくし切り。
モッツァレラチーズは半分にしたあとスライスする。半月切り。
大葉は洗って、茎の部分を切っておく。

トマト・大葉・モッツァレラチーズ・生ハムの順に並べていく。

食べる直前にエキストラバージンオリーブオイルとブラックペッパーをかけていただきます。