今回使用しただし醤油です。

茹でタコを食べやすいサイズに切る。（私はスライスするのが苦手なので、いつも大振りになってしまいます…。）

ジッパー袋にタコ、だし醤油、きび砂糖、酢、ゴマ油を入れ、空気を抜いて封をする。（あれば昆布も加える。）

冷蔵庫で半日〜一晩漬ける。

できあがり。