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大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ
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大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ-レシピのメイン写真

大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

大根一気に消費！今日と明日のサラダはこれで決まり。
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫でちょっとミイラ化。早く使い切らないと！の時のレシピ。

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大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ

猫の手は借りない
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材料

2人分
  • ▼大根2mm幅千切り 1/2本
  • ▼塩 3g
  • ■めんつゆ2倍濃縮 大2
  • ■マヨ 大2
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作り方

  1. 1

    材料はこちらです

    • 大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ作り方1写真
  2. 2

    大根は半分の400g使用

    • 大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに▼入れて全体を揉みラップして冷蔵庫で30分冷やす

    • 大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボール傾けると水が出てるので

    • 大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ作り方4写真
  5. 5

    掌に大根のせてギューっと絞る。水気は残らないように捨てる事。

    • 大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ作り方5写真
  6. 6

    ■入れて混ぜれば完成

    • 大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ作り方6写真
  7. 7

    タッパで保存

    • 大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ作り方7写真
  8. 8

    ●水菜を入れれば食べ応えすごくアッップ！

    • 大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

大根の水気はこれでもかという位絞る事。■を入れた後の水気はどうすることも出来ないので行程5で大根ぺしゃんこになるまで潰して水分出す。

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2021/10/19 00:38に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター！おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄のおズボン屋さん。&バイクカスタム投稿中！
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サラダ 大根

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