大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ

猫の手は借りない @cook_40288522
大根一気に消費!今日と明日のサラダはこれで決まり。
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫でちょっとミイラ化。早く使い切らないと!の時のレシピ。
大根1/2消費●めんつゆマヨ千切りサラダ
大根一気に消費!今日と明日のサラダはこれで決まり。
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫でちょっとミイラ化。早く使い切らないと!の時のレシピ。
作り方
- 1
材料はこちらです
- 2
大根は半分の400g使用
- 3
ボールに▼入れて全体を揉みラップして冷蔵庫で30分冷やす
- 4
ボール傾けると水が出てるので
- 5
掌に大根のせてギューっと絞る。水気は残らないように捨てる事。
- 6
■入れて混ぜれば完成
- 7
タッパで保存
コツ・ポイント
大根の水気はこれでもかという位絞る事。■を入れた後の水気はどうすることも出来ないので行程5で大根ぺしゃんこになるまで潰して水分出す。
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