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10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!
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10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!-レシピのメイン写真

10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!

パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572

裏技を使えば10分で「えのき」がお洒落な帆立グリルに変身。
バター醤油が合うんです。
一流店のフレンチに負けません!
このレシピの生い立ち
こんにちは!
えのきを普通にソテーしても美味しですが、この方法だと、さらに甘く❣香ばしく❣きのこ臭さもないので苦手な人でも食べられます。
見かけは完全に帆立に見え、食感はコリッとします。
おすすめの時短名人のレシピです!

裏技を使えば10分で「えのき」がお洒落な帆立グリルに変身。
バター醤油が合うんです。
一流店のフレンチに負けません!
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えのきを普通にソテーしても美味しですが、この方法だと、さらに甘く❣香ばしく❣きのこ臭さもないので苦手な人でも食べられます。
見かけは完全に帆立に見え、食感はコリッとします。
おすすめの時短名人のレシピです!

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10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!

パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572

裏技を使えば10分で「えのき」がお洒落な帆立グリルに変身。
バター醤油が合うんです。
一流店のフレンチに負けません!
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こんにちは!
えのきを普通にソテーしても美味しですが、この方法だと、さらに甘く❣香ばしく❣きのこ臭さもないので苦手な人でも食べられます。
見かけは完全に帆立に見え、食感はコリッとします。
おすすめの時短名人のレシピです!

裏技を使えば10分で「えのき」がお洒落な帆立グリルに変身。
バター醤油が合うんです。
一流店のフレンチに負けません!
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えのきを普通にソテーしても美味しですが、この方法だと、さらに甘く❣香ばしく❣きのこ臭さもないので苦手な人でも食べられます。
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材料

  • えのき(茎の部分) 2個
  • 醤油 10g
  • バター(有塩) 20g
  • ガーリックパウダー 2g
  • 胡椒 少々
  • 酒 5g
  • コンソメ 1g
  • ミニトマト 2個
  • かいわれ大根 少々
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作り方

  1. 1

    醤油と酒を混ぜておく。

  2. 2

    ラップしたえのきを電子レンジで加熱。
    ◼1個 3分~3分半
    ◼2個 5分

    • 10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!作り方2写真
  3. 3

    加熱すると「えのき」が帆立の匂いになります。

    • 10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!作り方3写真
  4. 4

    【中火】バターを溶かす。

    • 10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!作り方4写真
  5. 5

    【3】を入れる。

    • 10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!作り方5写真
  6. 6

    ガ-リックパウダー、胡椒、コンソメを入れる。

  7. 7

    【火を止める】
    醤油と酒を入れる。
    予熱でジューッと焦がし醤油が出来るのでからめる。

    • 10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!作り方7写真
  8. 8

    盛り付けて完成です。

    • 10分で「えのき」が絶品帆立グリルに!作り方8写真

コツ・ポイント

◼醤油を入れる時は【火を止めてから】!
◼ガーリックパウダーは、先に入れると焦げるので後から入れる。

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パウダー料理研究家♡
パウダー料理研究家♡ @cook_40269572
2021/09/12 13:39に公開
こんにちは!書家おうない改め、パウダー料理研究家としました。毎日の時短ワンプレート料理は勿論ですが、パウダー料理の素晴らしさや美味しさをお伝えししていきますね。40代に間違われる美肌、健康、若さは、すべてパウダー料理によるもの。是非パウダー料理料理仲間になってください!☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆/https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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このレシピのキーワード

えのき かいわれ ミニトマト バター 酒

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