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白ワインに合う!ぶどうのカプレーゼ
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白ワインに合う!ぶどうのカプレーゼ-レシピのメイン写真

白ワインに合う!ぶどうのカプレーゼ

のりアン
のりアン @cook_40280229

白ワインに合うおうち飲みのおつまみです♪
簡単にできて見栄えもいいので、一人飲みでも気分が上がります。
このレシピの生い立ち
桃カプレーゼが美味しかったので、他のフルーツでも美味しいかな?と思い試したらすごく美味しかったので。

白ワインに合うおうち飲みのおつまみです♪
簡単にできて見栄えもいいので、一人飲みでも気分が上がります。
このレシピの生い立ち
桃カプレーゼが美味しかったので、他のフルーツでも美味しいかな?と思い試したらすごく美味しかったので。

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白ワインに合う!ぶどうのカプレーゼ

のりアン
のりアン @cook_40280229

白ワインに合うおうち飲みのおつまみです♪
簡単にできて見栄えもいいので、一人飲みでも気分が上がります。
このレシピの生い立ち
桃カプレーゼが美味しかったので、他のフルーツでも美味しいかな?と思い試したらすごく美味しかったので。

白ワインに合うおうち飲みのおつまみです♪
簡単にできて見栄えもいいので、一人飲みでも気分が上がります。
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桃カプレーゼが美味しかったので、他のフルーツでも美味しいかな?と思い試したらすごく美味しかったので。

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材料

1人分
  • モッツァレッラ・チーズ 5個
  • オリーブ油 小さじ1〜2
  • 塩 少々
  • シャインマスカット 3粒
  • 巨峰 3粒
  • 生ハム 1枚
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    巨峰は皮を剥く。

  2. 2

    巨峰とシャインマスカットは半分に切りお皿に盛る

  3. 3

    モッツァレラ・チーズをお皿に盛る

  4. 4

    生ハムをちぎって散りばめる

  5. 5

    オリーブオイルを慎重に少しずつ全体にかけて

  6. 6

    ブラックペッパーを削り

  7. 7

    塩を全体にふりかけて完成!

コツ・ポイント

おいしいオリーブオイルを使うとお店の味に近づきます!
塩はなるべく高い位置から少しずつかけると全体に調和しておいしい!

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のりアン
のりアン @cook_40280229
2021/09/12 13:43に公開
保育士の母・のりさんと、デザイナーで娘のアンです。レシピは父が作った自家製野菜がメイン。親族からのいただきものも大活躍!
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このレシピのキーワード

カプレーゼ シャインマスカット モッツァレッラ・チーズ 巨峰 生ハム

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