ピーマン２個はヘタ、タネを取って細切りに

厚揚げは、サッと熱湯通して水気を切り一口大に

耐熱容器にピーマン、厚揚げ、水大さじいっぱいくらい入れ、ふんわりラップして１分半レンチン（ウチは600W）

取り出したら水気を切り、すりごま、醤油適量、みりん適量、お好みで砂糖少々混ぜたタレとまぜる。