微生物たっぷり手作り納豆

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納豆は家で作る!!
このレシピの生い立ち
簡単!美味しい!ヘルシー!お金も時間も節約!がおうちで完結!お家で自家製納豆を楽しみましょう♫

微生物たっぷり手作り納豆

納豆は家で作る!!
このレシピの生い立ち
簡単!美味しい!ヘルシー!お金も時間も節約!がおうちで完結!お家で自家製納豆を楽しみましょう♫

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材料

  1. 蒸し(茹で)大豆 200g
  2. 育菌パウダー 大さじ1程
  3. または、干し納豆 2、3粒

作り方

  1. 1

    蒸すか茹でた大豆に育菌パウダーを入れて24時間48度前後で保温したら完成!!

  2. 2

    干し納豆2、3粒入れてもOK!

  3. 3

    家で作れば大量に作れて大豆からこだわれる。冷凍もできてゴミも出ないし最高!
    タレは簡単醤油麹でお砂糖ゼロ&添加物フリー!

  4. 4

    土鍋で大量に。
    炊飯器で一度にたくさん。
    ヨーグルトメーカーでその都度作る。
    自分好みで自家製納豆を楽しみましょう♫

  5. 5

    安心安全な材料は、キママクラブで揃えられます♪

    https://kimama-club.shop-pro.jp/

コツ・ポイント

育菌パウダーで作ると粘りは少ないですが、たくさんの多様な菌が生きた栄養たっぷりの納豆ができます。

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