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♩子供も大好きラディッシュのふりかけ♩
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♩子供も大好きラディッシュのふりかけ♩-レシピのメイン写真

♩子供も大好きラディッシュのふりかけ♩

ます子ちゃんっ
ます子ちゃんっ @cook_40048318

生だと辛くて食べられないラディッシュも火を通せば葉も全て美味しくいただけます。ご飯のお供に！彩りがいいのでお弁当にも！
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生だと辛くて食べられないラディッシュも火を通せば葉も全て美味しくいただけます。ご飯のお供に！彩りがいいのでお弁当にも！
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♩子供も大好きラディッシュのふりかけ♩

ます子ちゃんっ
ます子ちゃんっ @cook_40048318

生だと辛くて食べられないラディッシュも火を通せば葉も全て美味しくいただけます。ご飯のお供に！彩りがいいのでお弁当にも！
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材料

  1. ラディッシュ 一束
  2. しらす 30g
  3. 白すりごま 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. ごま油 少々
  6. かつお節 一袋
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ラディッシュの根の部分は輪切りに、茎と葉の部分は細かく切ります。

    • ♩子供も大好きラディッシュのふりかけ♩作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ラディッシュの根の部分と塩を少々入れ、炒める。

  3. 3

    2が透き通ってきたら、しらす、ラディッシュの葉と茎と、醤油を入れ、水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    火を止めて、すりごま、かつお節を入れ、よく混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

炒める際はなるべく水分を飛ばすとパラパラのふりかけになります。

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ます子ちゃんっ
ます子ちゃんっ @cook_40048318
2021/10/13 06:55に公開
食べることが大好き！美味しいは幸せ♡
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