簡単♪︎きのことねぎのチーズ肉巻き♡♡♡
あけmama♪ @cook_40093156
フライパン1つで出来る簡単料理だし、栄養価も高く ねぎとエリンギとスライスチーズがマッチして合わせダレでご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
肉巻きはよく作るけど、白ねぎとスライスチーズとエリンギの豚肉ロース薄切りで巻いて焼くのは初めて作りました。
主人もご飯をバクバク食べてくれ、「美味しい！！」って(*^^*)
是非試してみてくださいね！♡
簡単♪︎きのことねぎのチーズ肉巻き♡♡♡
フライパン1つで出来る簡単料理だし、栄養価も高く ねぎとエリンギとスライスチーズがマッチして合わせダレでご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
肉巻きはよく作るけど、白ねぎとスライスチーズとエリンギの豚肉ロース薄切りで巻いて焼くのは初めて作りました。
主人もご飯をバクバク食べてくれ、「美味しい！！」って(*^^*)
是非試してみてくださいね！♡
作り方
- 1
スライスチーズは 1枚を3等分し、エリンギは 1本を3等分する。
白ねぎは 斜め切りにし、水にさらして ザルにあげる。 - 2
豚肉は まな板の上に広げて、塩コショウを軽くかけておく。
⑴のスライスチーズとエリンギと白ねぎを豚肉に1枚ずつ巻いていく -
- 3
フライパンにオリーブ油をひいて火にかけ⑵を両面焼いて取り出す。
同じフライパンに★を入れて照り焼きのタレを作る。 -
- 4
⑶に焼いた豚肉を戻し入れて2分くらい煮詰める。
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- 5
⑷を器に盛り付け、レタスやトマトetc…を付け合せに添えたら完成でーすBuono!!!! (*´ч ` *)
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コツ・ポイント
エリンギは 大きい場合は1本を6等分してもいいです。
豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復にとても優れた栄養素。
ねぎに含まれる硫化アリルには、ビタミンB1の吸収を高める作用があるため、豚肉の疲労回復効果をさらに高めることが期待できます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22102601
