簡単！豚肉と栗の甘辛煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

甘栗で煮込み時間短縮。

このレシピの生い立ち
栗に合う豚肉とキノコで煮ものにしました。

簡単！豚肉と栗の甘辛煮

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甘栗で煮込み時間短縮。

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栗に合う豚肉とキノコで煮ものにしました。
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材料

2人分
  1. 豚もも肉 150g
  2. 甘栗 50g
  3. ぶなしめじ 10g
  4. Ａ
  5. 醤油、酒、砂糖 各大さじ2
  6. 水 大さじ2
  7. 生姜チューブ 1cm

作り方

  1. 1

    豚もも肉を適当に切る。
    Aを混ぜてたれを作る。
    ぶなしめじを小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油少々で肉を炒める

  3. 3

    甘栗、ぶなしめじ、たれを加え、たれが少なくなるまで数分煮る。

コツ・ポイント

甘栗なので煮込み時間は短くてもＯＫ。
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