作り方
- 1
キャベツを1×5くらいの短冊切りにし、筍は千切りにしてラップに包んで1分半レンチン。
サラダチキンはほぐすか千切りに。 - 2
フライパンに油をしき、キャベツと筍をしんなりするまで炒め、チキンとカレー粉を入れて炒める。
- 3
冷めたら、春巻きの皮にとけるチーズを載せ、その上に具材を載せて巻く。
写真は使ったカレー粉(調合済み)です。 - 4
色よく揚げたら出来上がり。
※お弁当の時は筍は省いて作ります。
コツ・ポイント
カレー粉は調合されているものならそのままで。
スパイスのみのカレー粉なら塩胡椒をしてください。
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