なんちゃって春巻き。
ビューティフルぱんだ @cook_40243609
なんちゃって春巻き【洋風】
お弁当のおかずから夕飯の一品まで！
このレシピの生い立ち
学生時代のお弁当のおかずとして良く母が作ってくれていました。
そこにチキンを入れて夕食のおかずの一品になりそうかな？って思って作りました。
なんちゃって春巻き。
なんちゃって春巻き【洋風】
お弁当のおかずから夕飯の一品まで！
このレシピの生い立ち
学生時代のお弁当のおかずとして良く母が作ってくれていました。
そこにチキンを入れて夕食のおかずの一品になりそうかな？って思って作りました。
作り方
- 1
春巻きの皮にとろけるチーズ、カニ風かまぼこ、アスパラ(サラダチキン)を置く。
- 2
具材を普通の春巻きを包むようにくるくる巻いて、最後は水溶き小麦粉でとめる。
- 3
あとは、フライパンに2~3cmの油で揚げ焼きにする。
- 4
追記
チーズの塩気があるのであまりこれといった味付けは、してません。
お好みで調整してください。
コツ・ポイント
今回は、冷凍のアスパラを使ったので軽くレンジで解凍してから使ったので揚げ時間は、短めです。
表面がきつね色になればOKです。
アスパラ以外にインゲンを使ったりもします。
サラダチキンは、少しボリュームが欲しい時に追加している具材です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20543939
